Le nain ne veut pas manger (part 2)

Alors voilà, ça y est, le nain mange solide, tu as réussi l'épreuve de la diversification, avec plus ou moins de difficultés, comme je t'en avais parlé là . Vers un an normalement, tu es TROOOOOOOOOOOOOOOP fière, parce que ton nain, il mange de tout ou presque, et même des trucs que toi perso, hein, bah heu... Tu voudrais pas faire ta malpolie mais les choux de Bruxelles, ça t'a jamais fait rêver. Alors quand tu le récupères à la crèche/chez la nounou/chez tout autre que toi et qu'on te dit qu'il a TRES bien mangé ses salsifis/ses endives/ses blettes, et même qu'il en a repris deux fois, tu serais presque tentée de te prendre pour Wondermaman.

Ben désolée de te le dire, mais ça va pas durer.
Et ouais.

Le nain, c'est trop un adepte du comique de répétition.

Bientôt, le nain va approcher des deux ans. Cela dit, ça peut arriver avant, le nain est fourbe et ne se laisse pas enfermer dans des cases (quel malin, ce nain).
Et là, un jour, alors que d'habitude il se rue sur tes délicieuses courgettes (bios, bien sûr, c'est pour le nain), bah il va t'expliquer, que naaaaaaaaaaaaaaaan, pouah, mais la courgette c'est trop dégeuuuuuuuu quoi. D'ailleurs il n'a JAMAIS aimé ça.
o_O

Nan, mais le nain, tu te foutrais pas un peu de la gueule du monde là????

Ben nan, en fait.
En langage pro (et je fais très bien la pro, crois moi), ça s'appelle des néophobies alimentaires, et tous les nains passent par là, entre disons, deux ans et quatre ans (mais encore une fois, l'horloge interne du nain est très personnelle)
En gros, ça veut dire que pour le nain, en dehors de riz, patates et nouilles, tout est beurk. Ou presque.

Je vais pas te faire un cours sur les considérations psychologiques du nain, qui s'affirme et se différencie de toi bla-bla-bla, parce que dans le fond, on s'en cogne.

Non, je le sais, la vraie question qui secoue ton petit cœur de maman, c'est: mais comment faire?????? Oui, comment faire pour que le nain mange des légumes, ait son quota de vitamines pour bien grandir, aille à la cantine, ne fasse pas mal élevé chez Tatie Ginette, et mange autre chose que des hamburger sous vide plus tard???

Bien sûr, là, on parle d'éducation. Autant te dire que je sais bien que je suis en terrain ULTRA-MINE.

Même pas peur, je peux le faire, cet article.

L'éducation, et surtout notre rapport à la nourriture, c'est très personnel. Chacun(e) ses choix en la matière, et donc loin de moi l'idée de te dire comment il faut faire, ni même qu'il n'y a qu'une seule façon de bien faire.

Personnellement, quand le nain me pose ce genre de question existentielle ("pincer le nez du nain et une fois qu'il est tout bleu, profiter qu'il ouvre la bouche pour respirer et lui filer de mes délicieux choux de Bruxelles vapeur, ou céder et aller lui chercher une pizza/un paquet de chips/une barquette de frites?") je me réfère à trois questions:
1) Qu'est ce qui est important pour moi?
2) Comment le nain vit-il cette situation?
3) Qu'est-ce que j'ai envie que le nain fasse? et avec quelle motivation ai-je envie qu'il le fasse?

Le résultat de tout ça, c'est que chez nous, manger est un plaisir.
Point donc de tergiversation autour d'assiettes froides remplies à ras-bord de foie de veau-rutabagas.
Par contre, j'aime quand même l'idée que le nain puisse avoir son quota de vitamines, de sels minéraux et tout et tout, c'est mon côté wondermaman.

La question de fond de cet article est donc: "comment faire manger en douce des légumes à mon nain?"

Mais si le nain, les légumes c'est fun, je te jure.

Bon déjà, j'essaie dans la mesure du possible de faire toujours féculents et légumes au nain. Genre comme ça il a le choix. Je t'avoue qu'il prend généralement quatre cuillerées de pâtes pour une de brocolis, mais c'est pas grave, mon petit coeur de mère est content.

Option numéro 1: faire participer le nain.
Si t'es vernie et que t'habites dans un endroit avec un chouette jardin, je te conseille de faire un potager au nain, ou le potager avec le nain, c'est selon. Parce que c'est plus rigolo de manger les carottes qu'on a plantées et arrosées, alors soyons fous, ça peut peut-être marcher pour le chou-fleur (soyons fous j'ai dit!)
Si t'es comme moi et que l'option jardin se résume à une jardinière miteuse à coté de ton radiateur, tu peux emmener le nain avec toi au marché (je suis folle, j'ai déjà prévenu), ou en tout cas le faire participer à l'élaboration de son repas. C'est sur que bon, équeuter les haricots verts, ça va pas le faire triper. Mais appuyer sur le mixer ou passer les légumes au presse-purée, si.


Option numéro 2: Les purées.
Le nain en règle générale, il kiffe la purée. Carottes, brocolis, haricots verts, courgettes, tant que c'est en purée, pas de soucis. En plus, la purée c'est trop bien, genre tu peux planquer des trucs dedans, genre tu peux faire artichaut/pomme de terre à ton nain ni vu ni connu je t'embrouille. Et ouais.
Là trois options:
1) Celles des grosses feignasses mères débordées: la purée surgelée. Je te conseille, étant moi-même une bonne glandeuse femme très active. D'abord c'est proportionnable, en plus c'est sans adjonction de sels ni de matières grasses, donc comme tu ferais toi, et ça existe en bio (enfin chez mon pikpik-surgelés). Au final, c'est bon, en tout cas bien meilleur que les petits pots, et si tu veux mon avis de parfaite petite ménagère, plus économique aussi, et plus écologique (au vu des emballages, tu me suis?)
2) Celles des moyennement feignasses mères surchargées mais avec un peu plus de 5 min devant elles pour faire la popote du nain: les légumes surgelés que tu cuits direct, avant de faire ta petite purée toi-même. Mon avis: c'est vraiment bon, meilleur que l'option précédente, l'avantage des surgelés c'est que tu en as toujours sous la main, c'est tout prêt, ça pourri pas au fond du frigo, et ça conserve mieux les vitamines que le frais (eh ouais!). Une super option donc, mais je l'avoue moins écolo que la suivante (parce que les surgelés, c'est moyennement écolo, faut reconnaitre.)
3) celle de Wondermaman: Après sa journée de travail, Wondermaman passe à son AMAP/va cueillir les haricots dans son potager si bien entretenu (bio, naturellement). Elle les équeute, les lave, avant de les cuire au cuit-vapeur et de les passer amoureusement au presse-purée. Ensuite, pendant que les enfants mangent, elle nettoie tout, car tout est toujours impeccable chez Wondermaman. De toute façon, je te rappelle que Wondermaman n'a pas nos problèmes vu que ses enfants sont des Wonderbébés, et qu'ils mangent de tout, oui de tout, même des rutabagas, et en souriant en plus. C'est ça la classe.

Option numéro 3: rouler le nain dans la farine.
Genre en lui faisant des trucs qu'il aime, mais c'est des légumes que t'as déguisés. Genre t'es trop fourbe quand tu 'y mets.
Exemple: des frites de Panais. Tu coupes des panais, tu les badigeonnes d'huile, au four et hop. Et en plus c'est super bon.
Je sens que t'en redemandes, d'autres super astuces, donc je t'en donne en vrac: les légumes en beignet, ça marche hyper bien, les galettes aussi.

Et voilà.

Au final, je te dirais comme la première fois: DÉDRAMATISE.
Tous les enfants passent par là (toi et moi y compris), et au final, on en mange des légumes, nan?
En plus, pour te parler de ma vie, mon œuvre, je te dirais que mes goûts ont changés au cours de ma vie, et que il y a plein de trucs que je détestais enfant et dont je fais des orgies maintenant (les melons, slurp.) Du coup, je me dis que le nain il est sans doute pareil.

Aller, je vais faire cuire des brocolis pour fêter ça.